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野良自然農園の野菜の特徴を写真一枚で表現。

インターネットなどで、現物を見ることができないまま買うのは少し心配ですよね。野菜ですと、写真の野菜と届いた現物がまったく同じことはありえません。

そんなときは、お試しセットを注文してみる、というのが一番よいと思うのですが、目に見えない奥深い良さ、というのはお試しセットや、現物を見ただけではわかりづらいと思います。

無農薬野菜に興味をもった理由は、「安心安全な野菜を求めて」という人が多いと思います。

農薬を直接飲み込むなんてことは誰もしませんが、農薬をいくら何千倍に薄めたとしても口に入らないように作業します。
もっと言えば、肌に触れることのないように手袋やマスク、だけでなくゴーグルをしても良いくらいです。

野菜セットに野山で採れた山菜を入れるのが僕の夢です。

僕自身、山菜を食べるときは「贅沢をしているなぁ」と思えるからです。

そんな山菜の中でも「王様」と呼ばれる「タラの芽」について。

野菜に虫がついていることがたまにあります。

そういった場合、農家としては２つの状況に分けて考えていただきたいと思います。

この記事では、農薬を使わずに野菜を育てる本質について書きたいと思います。