前回に引き続き、肥料について書いていきたいと思います。
今回は、最近話題に上がってきている硝酸態窒素についてです。
つまり、硝酸態窒素はとにかく避けるべきものだ、という風評を受けてその是非を考えたいと思います。
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化学肥料も有機肥料も環境に悪い？
前回の記事の続きです。
前回の記事：化学肥料にも有機肥料にもメリット・デメリットがある
前回の記事で化学肥料と有機質肥料の特徴を農家の目線から書いていきました。
簡単にいうと、両方の特徴を活かすことで栽培しやすくなるという内容です。
今回は肥料の環境への影響について書きたいと思います。
化学肥料にも有機肥料にもそれぞれメリット・デメリットがあることを知る。
前回の記事で野菜栽培で養分は必ず必要、という話をしました。
その中で、養分は必要だけど、それを肥料として与えるかどうかは別の話し、という内容も含まれていました。
つまり、植物が生長に必要な養分を吸収できるのであれば、肥料を追加で与える必要はない、ということです。
では、植物が追加で肥料を求めた場合には、どういった対処が必要であるのかを、化学肥料と有機肥料のそれぞれの特徴を踏まえてみていきたいと思います。
生産者側の目線になっていますが、消費者の方にも肥料への認識を持つことで野菜選びのヒントになればと思います。
無肥料と無施肥と無栄養と有機栽培なんのこと？
言葉はやっぱり難しいもので、書き手としても受け手としてもすんなり理解できないことが多々あります。
では今回は無肥料、無施肥、無栄養、有機のそれぞれの言葉の違いを書いてみたいと思います。
野菜は大きい方を選ぶ？小さい方を選ぶ？
間違いだと思っていてもやってしまうこと。
どんなに立派な人だったとしても、幼少期から思い返したら数えきれないと思います。
そこで、
それらの間違いだと思っていてもやってしまったことは、今でも間違いのままですか？と自問してみたりします。
その行為の反省をして今に活かすことができていれば、それはそれでよし、と思ってもよいのではないかと思っています。